Sono un Biologo che si occupa di Nutrizione, di Educazione Alimentare e di Corretto Comportamento Alimentare.
Le mie aree di intervento sono molteplici grazie alla formazione accademicae al continuo aggiornamento scientifico. I miei interessi ed il mio temperamento mi hanno predisposto ad essere promotrice della Dieta Mediterranea, del cibo e della cucina semplice, dell’uso di prodotti e di materie prime naturali in maniera ecosostenibile.
Sono abituata da sempre a lavorare in team con professionisti in diversi ambiti poiché sono consapevole che la professionalità sta nel saper integrare le varie competenze attraverso l’interdisciplinarietà.
La mia ambizione è creare una rete di biologi Nutrizionisti (ma anche di altri professionisti), ciascuno con le proprie specifiche competenze e peculiarità, affinchè si possa creare, attraverso l’Associazione Bioinforma Toscana, un riferimento per chi già lavora e per chi si affaccia alla professione, sia a livello formativo, che di effettiva collaborazione.